LES PROPRIETES DU GINSENG

De nom latin Panax ginseng de la famille des Araliacées.
Appelé aussi Racine de vie - Racine du ciel - Plante-homme - Homme-racine.
Ses actions principales: stimulante et anti-stress.
  Cette page est destinée à vous informer sur la qualité nutritionnelle des aliments, la place qu'ils doivent occuper dans notre alimentation. Si vous désirez connaître un aliment en particulier, ou si vous avez des questions concernant l'alimentation en général, laissez-nous vos suggestions, elles pourront faire l'objet d'un prochain dossier
Notre diététicienne :
Hélène Crespin
 Composition Chimique   
Le Ginseng est riche en vitamines du groupe B (B1- B2- B12- nicotinamide- acide pantothénique), Vitamine C, en oestrogènes, peptides et en saponosides, qui sont les stimulants dans le ginseng.
Le mot ginseng signifierait "essence de la terre ayant forme humaine". Le radical "seng" désigne toutes les racines charnues employées comme toniques. En fait, seuls ceux de la famille des panax sont de véritables ginsengs.
Ginseng blanc ou rouge
Traditionnellement, le ginseng asiatique est dit « blanc » lorsque la racine a simplement été nettoyée et séchée.
On le dit « rouge » lorsque la racine a été traitée à la vapeur avant d'être séchée.
Les vrais ginsengs sont : Panax ginseng CA Meyer et Panax quinquefolium
Le ginseng est la plante médicinale qui jouit de la plus grande renommée en Asie. Elle fait partie de la pharmacopée de la médecine traditionnelle chinoise (MTC) depuis au moins 2 000 ans. Les médecins chinois considèrent le ginseng asiatique comme la source de l'« Énergie vitale » qui accroît la force et le volume du « Sang », qui calme l'« Esprit » et  procure la « Sagesse ».
 Formes d'utilisation  
Les formes habituelles d'administration du ginseng en phytothérapie contemporaine sont la poudre totale sèche en gélules qui représente la racine dans son intégralité et dans son intégrité ou l'extrait sec également en gélules.
Il peut aussi être pris sous forme de racine sèche à bouillir ou sous forme d'extrait liquide ou de jus de plante en spécialités prêtes à l'emploi (en ampoules buvables) vendues dans les pharmacies et les magasins de diététique.
Le ginseng existe enfin sous forme de nombreuses spécialités pharmaceutiques phytothérapiques.
 Posologie  
Les doses journalières à prendre sont différentes selon les formes d’utilisation.
La durée du traitement est variable en fonction des troubles à traiter et de leur importance. En règle générale, pour en retirer les meilleurs bénéfices, une cure de ginseng n'est jamais inférieure à 3 semaines et peut aller jusqu'à 6 semaines et plus si nécessaire. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande de prendre le ginseng de préférence le matin. Selon la Commission E, le traitement se poursuit généralement pendant trois mois.
 Propriétés principales  
Le ginseng est utilisé:
- pour obtenir un meilleur rendement physique (sportif en particulier) et intellectuel (préparation aux examens notamment).
- Pour prévenir les maladies infectieuses en général, tout particulièrement en période d'épidémie (grippale entre autres).
- Dans le cas de fatigue ainsi que le surmenage physique et (ou) intellectuel.
- Pour prévenir le vieillissement. Troubles de la mémoire.
- Troubles de la ménopause (bouffées de chaleur en particulier) - Asthénie sexuelle
- anti-anémique et régulatrice de la tension artérielle
La Commission Européenne et l'Organisation mondiale de la santé reconnaissent l'usage du ginseng asiatique (Panax ginseng) pour tonifier l'organisme des personnes fatiguées ou affaiblies, rétablir la capacité de travail physique et de concentration intellectuelle, aider les convalescents à reprendre des forces.
Contre indications
L'Organisation mondiale de la santé (OMS) et la Commission E recommandent d'éviter le ginseng en cas d'hypertension artérielle.
Bien qu'aucun incident n'ait été rapporté, Organisation mondiale de la santé estime qu'en l'absence de données complètes concernant l'innocuité du ginseng, il est déconseillé de l'utiliser chez les femmes enceintes ou qui allaitent et les enfants ou le jeune adolescent.
En règle générale on ne prescrit jamais de ginseng avant 16 ans.
Les diabétiques et les personnes souffrant de maladies cardiaques devraient consulter un médecin avant de prendre du ginseng.
 Effets indésirables
À hautes doses, le ginseng peut occasionner de la nervosité, de l'insomnie, de l'hypertension artérielle, de la diarrhée ou des malaises gastro-intestinaux.
Attention :
Le ginseng peut en effet nous aider à mieux retrouver notre énergie, mais il peut également nous mener à l'épuisement tout comme le café. Ces derniers diminuent la sensation de fatigue, mais nous entraîne aussi vers un épuisement plus profond. Il est donc important de consommer ces toniques avec d'autres moyens comme le repos, l’activité physique, une alimentation équilibrée et variée etc.
 

Conclusion

 
Le ginseng a une action stimulante et anti-stress. Mais cette racine doit être consommé avec prudence, et elle ne doit pas être le seul outil « anti-stress ».
                                                                    
Les sources de ce dossier ont été tirées du livre du Docteur Donadieu "le ginseng, thérapeutique naturelle". 01santé-Pharmacie naturelle
     

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